Практическая работа для учащихся НПО по специальности «повар»
По предмету: калькуляция и учет на предприятиях общественного питания.
По теме: «Ценообразование в общественном питании»
Цели работы:
Обучающая: дать учащимся понятие о ценообразовании общественного питания.
Развивающая: развить познавательную активность учащихся и их умения, навыки применения теоретических знаний в своей трудовой деятельности.
Воспитательная: формировать культуру мышления, ответственное отношение к труду, в том числе и учебному.
Методы:
- словесный (рассказ, беседа);
- наглядный (применение ТСО, компьютер, компьютерная презентация);
- практический (заполнение документов);
- активный (выполнение заданий).
2009 г.
практическая работа по теме ценообразование в общественном питании.rar
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Технология. Поделка птичка - невеличка своими руками.
Учитель: Зозуля Юлия Андреевна
Поделка птичка - невеличка своими руками
Не было у этой птицы сил взмахнуть крылом огромным,
Говорили ей родные: “Посмотри, ведь, мы летаем!
И запомнила та птица, и другим совет давала:
Положите шляпку-глаз на стол макушкой вверх и оберните вокруг неё вырезанную полоску бересты (светлым слоем внутрь).
Отказалась эта птица на просторы вылетать.
Творите всей семьёй и получайте удовольствие!
Пусть я - маленькая птичка. Пусть меня считают глупой.
Основные детали из природного материала
Но не слушала их птица, и твердить не уставала:
Отметьте то место, где над началом полоски появится её второй слой. От этой отметки сделайте ещё пол-оборота вокруг шляпки жёлудя и отрежьте лишнюю длину.
Мне нужны большие крылья, чтобы я могла летать.
Нанесите клей на светлый слой бересты по направлению от метки к концу полоски, но не дальше середины этого отрезка. Сверните бересту в цилиндрик так, чтобы метка была над началом полоски. Прижмите слой к слою, чтобы береста склеилась.
Закрепите птичку на подставке, чтобы она сидела и не падала. Для подставки можно взять кусочек сосновой коры. (Эта кора очень мягкая и легко режется.) Можно использовать и другие материалы: веточку, гриб-трутовик, камушек...
Удивительные крылья, восхитительные крылья:
Знаю я, чего мне надо, и меня должны понять!
Каждое крыло размером, словно прежних два крыла.
Не желай, что не по силам!
И закончился печально маленький её каприз.