Внеурочная деятельностьВсе предметыДелопроизводство. Кадровое дело. Управление персоналомДошкольное образованиеОВЗОРКСЭПедагог-библиотекарьПедагог-организаторАнглийский языкАстрономияБиологияВоспитатель ГПД
Практическая работа по теме: "Ценообразование в общественном питании"
13 декабря 2009
Практическая работа для учащихся НПО по специальности «повар»
По предмету: калькуляция и учет на предприятиях общественного питания.
По теме: «Ценообразование в общественном питании»
Цели работы:
Обучающая: дать учащимся понятие о ценообразовании общественного питания.
Развивающая: развить познавательную активность учащихся и их умения, навыки применения теоретических знаний в своей трудовой деятельности.
Воспитательная: формировать культуру мышления, ответственное отношение к труду, в том числе и учебному.
Методы:
- словесный (рассказ, беседа);
- наглядный (применение ТСО, компьютер, компьютерная презентация);
- практический (заполнение документов);
- активный (выполнение заданий).
2009 г.
практическая работа по теме ценообразование в общественном питании.rar
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы
Раздел: Разработки уроков
В презентации представлено описание изготовления поделки из помпонов. Такие цветы могут стать прекрасным подарком к празднику. Работа в технике поделки из помпонов способствует развитию творческой деятельности, формирование художественного вкуса, закрепление темы "Ручные швы"
Раздел: Разработки уроков
Урок технологии в 6 классе.
Тема. Ручные инструменты и приспособления для обработки проволоки, их назначение.
Правила безопасного труда.
Практическая работа. Изготовление шила.
Автор: Вязовик Галина Анатольевна, учитель технологии ОШ № 29 г. Симферополя
Обучающие цели: расширение понятийной базы за счет включения в нее новых элементов:
ручные инструменты и приспособления для обработки проволоки, их назначение, основные технологические операции обработки проволоки, приёмы безопасного труда при использовании ручного слесарного инструмента. Формирование умения реализации новых способов действий при выполнении практической работы – изготовления ручного инструмента - шила. Развитие мотивации безопасных приёмов труда.
Развивающие цели: прививать навыки культуры труда, развивать координацию рук.
Воспитательные цели: воспитывать организованность, технологическую грамотность и дисциплину, аккуратность, точность в работе, положительную мотивацию к предмету.
Раздел: Разработки уроков
Презентация разработана в качестве наглядного и дидактического пособия к уроку
Комментарии
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Некоммерческая образовательная организация «Институт повышения квалификации и профессиональной переподготовки»
Лицензия на образовательную деятельность: Серия 78ЛО2 № 0001754 Рег. номер № 2799 от 10.03.2017
тел.: +7 (495) 215-18-63 и +7 (812) 313-20-42
(с 10:00 до 18:00 по будням)
Лицензия на образовательную деятельность: Серия 78ЛО2 № 0001754 Рег. номер № 2799 от 10.03.2017
тел.: +7 (495) 215-18-63 и +7 (812) 313-20-42
(с 10:00 до 18:00 по будням)
