Резьба по фруктам и овощам-это способ научить детей ручному труду, развивать внимание и усидчивость, воспитывать вкус и приличные манеры поведения за столом. Поэтому мне бы хотелось на уроках кулинарии научить девочек основам карвинга, прививающему одновременно,и навыки сервировки стола, и любовь к изящному.Художественная резьба по овощам и фруктам развивает у детей творческие способности и умение готовить вкусную пищу.
Презентация уроков кулинарии по технологии.Часть №2.Мышка из красного редиса..pptx
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Планируемый урок, проводится в 7 классе. С учётом индивидуальных способностей учащихся данного возраста, в разделе «Рукоделие. Художественные ремесла» сокращаю до 2 часов «Вязание крючком» и ввожу дополнительно блок «Вышивка ришелье», т. к. считаю не обоснованно забытой данную технику вышивки. Рекомендуется делать эту замену в 7-9 классах, так как 5-6 классы ещё не имеют достаточных навыков. А ученицы 7-9 классы уже знакомы с выполнением простых ручных швов, (5 класс швы: «вперед иголку», «шнурок», «стебельчатый шов») и освоили технику вышивки «крест» (6 класс), их интерес к предмету, стремление к освоению более сложного материала приводят нас к изучению и выполнению изысканной вышивки ришелье.
Блок рассчитан на 10 часов, по 2 часа на каждую тему. 1. Вышивка ришелье. Технологическая последовательность выполнения. Перевод рисунка на ткань. 2. Выполнения настила и брид. 3. Выполнение линий узора. 4. Выполнения стебельчатого шва, фестон. 5. Окончательная отделка изделия.
Информационно-иллюстративный материал для учителей технологии, презентация урока по кулинарии
по теме "Физиология питания. Микроорганизмы и пищевые отравления" 7 класс.
Цели: 1.Познакомиться с техникой вышивка ленточками; с правилами вышивки плетеной розы;
2.Изготовить поздравительную открытку, используя законы композиции.