Резьба по фруктам и овощам-это способ научить детей ручному труду, развивать внимание и усидчивость, воспитывать вкус и приличные манеры поведения за столом. Поэтому мне бы хотелось на уроках кулинарии научить девочек основам карвинга, прививающему одновременно,и навыки сервировки стола, и любовь к изящному.Художественная резьба по овощам и фруктам развивает у детей творческие способности и умение готовить вкусную пищу.
Презентация уроков кулинарии по технологии.Часть №2.Мышка из красного редиса..pptx
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Представленная методическая разработка урока технологии в 5 классе (девочки) «Блюда из яиц» разработана в соответствии с требованиями ФГОС второго поколения. Цель урока: организовать деятельность обучающихся по приобретению умений готовить блюда из яиц. На уроке используется метод проблемного изложения учебного материала, работа в группах, метод исследования. На разных этапах урока обучающиеся осваивают универсальные учебные действия (познавательные, регулятивные, коммуникативные). В ходе урока применяются различные формы работы: индивидуальная, групповая, фронтальная. При изучении нового материала используется мультимедийная презентация, разработанная в соответствии с планом урока. На этапе закрепления новых знаний проводится презентация - викторина «Проверим себя». Игра учит проводить самопроверку. Проверка знаний в виде игры интересна детям. Это способствует развитию интереса в получении знаний и мотивирует обучающихся на дальнейшее успешное обучение.