Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Практическая работа для учащихся НПО по специальности «повар»
По предмету: калькуляция и учет на предприятиях общественного питания.
По теме: «Ценообразование в общественном питании»
Цели работы:
Обучающая: дать учащимся понятие о ценообразовании общественного питания.
Развивающая: развить познавательную активность учащихся и их умения, навыки применения теоретических знаний в своей трудовой деятельности.
Воспитательная: формировать культуру мышления, ответственное отношение к труду, в том числе и учебному.
Методы:
- словесный (рассказ, беседа);
- наглядный (применение ТСО, компьютер, компьютерная презентация);
- практический (заполнение документов);
- активный (выполнение заданий).
2009 г.
Урок по теме: "Ролевая игра на уроках предмета технологии "Обслуживающий” труд как средство формирования отношения к трудовой деятельности в условиях производства”
Цели урока:
• формирование технологической грамотности, культуры делового общения;
• развитие способности самостоятельно решать творческие задачи, экологического и экономического подхода к труду.
Все это способствует подготовке инициативных и умелых работников.
Задачи учителя:
• введение нового материала;
• систематизация и совершенствование знаний;
• применение полученных знаний и умений в несколько изменен-ной ситуации.
Урок-игра: "Путешествие в страну Вязания"
Тема: Вязание шарфа. Закрепление края шарфа.
Цели урока: Способствовать практическому повторению и закреплению знаний, умений и навыков по данной теме, акцентировать внимание на разновидность способов закрепления петель; совершенствовать приемы вязания; способствовать развитию логического мышления, устойчивой памяти, творческой инициативы, физическому развитию мелких мышц кистей рук; воспитывать трудолюбие, аккуратность.
Тип урока: Комбинированный с применением ИКТ, с практическим закреплением учебного материала.