План – конспект урока технологии
5 класс.
Тема раздела: Кулинария
Тема урока. Яйца. Технология приготовления яиц.
-Дать представление о видах яиц, применяемых в питании человека;
-Дать представление о пищевой ценности яиц и разнообразии блюд из яиц, их значении в питании человека.
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Электронные пособия «Инструменты для ручной обработки материалов» и «Элементы машиноведения» составлены на базе учебников «Технология» (вариант для мальчиков) под редакцией В.Д. Симоненко.
Из данного курса, рекомендованного для изучения в общеобразовательных школах, мы отобрали основные темы разделов «Технологии» для прохождения в 5-7 классах с учётом технических возможностей нашей мастерской.
В основе содержания пособий лежит цель – привить начальные навыки к ручному труду, формированию навыков работ на станках, заложить основы подготовки учащихся к трудовой деятельности, грамотно использовать полученные знания в учебной и творческой деятельности, способствовать воспитанию и развитию инициативной, творческой личности.
Данный урок проходит в импровизированной телестудии, где есть ведущие, гости-специалисты, а также зрители, которые принимают активное участие в «прямой трансляции телепередачи». Использование презентации на уроке есть применение наглядного метода иллюстраций во взаимосвязи с другими методами, позволяющими развивать мышление учащихся и активизировать их познавательную деятельность. Иллюстрации особенно необходимы тогда, когда объекты не доступны непосредственному наблюдению, а слово учителя оказывается недостаточным, чтобы дать представление об изучаемом объекте. При изучении данной темы можно наглядно показать, как правильно подобрать прическу с учетом типа лица, совершить экскурсию в музей причесок. Ценным методом стимулирования интереса к учению можно назвать метод познавательных игр. Игра давно уже используется как средство возбуждения интереса к учению.
В данной разработке используются метод проектов, здоровьесберегающие технологии, ИКТ, метод опережающего обучения. Будет полезной для учителей технологии и педагогов дополнительного образования.