Урок по кулинарии 10 кл. Тема: ВИДЫ МЯСНОГО СЫРЬЯ. ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА МЯСА

Раздел: Разработки уроков

Раздел: Разработки уроков

Тема «Сечения и разрезы» справедливо считается одной из сложных тем как по организации учебного процесса, так и по усвоению ее школьниками. Знание ее важно обучающимся для дальнейшего изучения курса черчения и других дисциплин политехнического цикла, а также в применении знаний на практике (чтение схем и чертежей). На примере данного урока сделана попытка показать некоторые методы и приемы, способствующие повышению эффективности учебного процесса.

Раздел: Разработки уроков

Эта работа представляет собой изучение свойств мебельных тканей, сочетание их с традиционными и изготовление изделий из нетрадиционных материалов. Для выполнения проекта автор поставила Цель: изучить возможность использовать нетрадиционный материал с традиционным с целью создания декоративно- прикладного панно. В соответствии с целью подразумевается выполнение следующих задач: 1. изучить литературные и другие источники по теме проекта, собрать необходимую информацию; 2. составить план работы и подготовить необходимые материалы, соответствующие назначению изделия; 3. совершенствовать навыки в практической работе и освоить новые способы накладного шитья; 4. сформулировать идеи для панно, составить эскизы и разработать технологию их изготовления; 5. найти формы сочетания ковралина с традиционными материалами для создания декоративного панно.