Урок технологии "Приготовление супов. Роль первых блюд в питании человека" в 6 классе раздел "Кулинария" подготовлен с учетом требований, предъявляемых к современному уроку в свете требований ФГОС.Цель урока: формирование знаний о принципах здорового питания, классификации супов, формирование практических умений приготовления заправочных супов.
Задачи:
Обучающая – добиться усвоения учащимися знаний о приготовлении супов, сервировке стола и умения применять их на практике.
Развивающая – способствовать формированию и развитию познавательного интереса учащихся к предмету, развивать умение применять знания теории на практике, контролировать собственную деятельность, анализировать, сравнивать, делать выводы.
Воспитательная – сформировать культуру общения при работе в группе, эстетический вкус, способствовать воспитанию технологической культуры, аккуратности, бережного отношения к оборудованию, экономного расходования продуктов, воспитывать инициативу и самостоятельность в трудовой деятельности; способствовать формированию и развитию нравственных, трудовых личностных качеств – ответственности, трудолюбия, дисциплинированности, аккуратности.
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Учебников по предмету много, но в одних учебниках содержится неполная информация по теме, в других много лишнего. Поэтому самым лучшим источником информации служит тетрадь, в которой можно все нужное записать.
Технологические карты – это выводы, которые рождаются на глазах учеников в момент объяснения и оформляются в тетрадях в виде таблиц, карточек, чертежей и рисунков.
Компактные, опорные схемы, вызывая живой интерес учащихся, побуждают их к активному труду, к поиску.
Работая над проектом, дети применяют технологические карты, и эти карты позволяют все этапы работы разложить по «полочкам»
Метод проекта в «связке» с технологической картой, позволяет детям творчески мыслить.
Освещение является одним из самых важных моментов при оформлении любого помещения в вашем доме, которое способно превратить его в настоящее уютное жилище.