Урок технологии "Приготовление супов. Роль первых блюд в питании человека" в 6 классе раздел "Кулинария" подготовлен с учетом требований, предъявляемых к современному уроку в свете требований ФГОС.Цель урока: формирование знаний о принципах здорового питания, классификации супов, формирование практических умений приготовления заправочных супов.
Задачи:
Обучающая – добиться усвоения учащимися знаний о приготовлении супов, сервировке стола и умения применять их на практике.
Развивающая – способствовать формированию и развитию познавательного интереса учащихся к предмету, развивать умение применять знания теории на практике, контролировать собственную деятельность, анализировать, сравнивать, делать выводы.
Воспитательная – сформировать культуру общения при работе в группе, эстетический вкус, способствовать воспитанию технологической культуры, аккуратности, бережного отношения к оборудованию, экономного расходования продуктов, воспитывать инициативу и самостоятельность в трудовой деятельности; способствовать формированию и развитию нравственных, трудовых личностных качеств – ответственности, трудолюбия, дисциплинированности, аккуратности.
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
методическая разработка в виде презентации с целью ознакомления учащихся 5 класса с классификацией текстильных волокон; дать понятие о пряже и прядении, ткани и ткачестве; научить определять направление нитей основы и утка, полотняное переплетение, лицевую и изнаночную сторону тканей;
В методической разработке описывается новый вид декоративно-прикладного искусства - выжигание по ткани. В доступной форме изложены все технологические процессы подготовки и изготовления изделий, которые применяются в этом виде рукоделия. Четкое описание последовательности процессов, необходимых инструментов и приспособлений для каждого типа изделий позволит избежать ошибок при выполнении работы. Овладев навыками этого вида рукоделия, вы сможете самостоятельно создавать неповторимые вещи, которые украсят ваш дом: салфетки, скатерти, прихватки и многое другое. Методическая разработка может быть использована в качестве методического руководства для занятий по трудовому обучению в УДО, так и МОУ средних общеобразовательных школах.
Программа «Мастерская лоскутного шитья» призвана сформировать у учащихся художественно-эстетический способ познания мира, дать систему знаний и ценностных ориентиров на основе собственной творческой деятельности. Она является программой внеурочной деятельности по технологии. Организация внеурочной деятельности с учащимися по художественному труду осуществляется в рамках процесса становления и развития творческой личности ребенка.