Тема урока : Бисквитное тесто, его особенности

Раздел: Разработки уроков

Разработки уроков

Раздел: Разработки уроков

Резьба по фруктам и овощам-это способ научить детей ручному труду, развивать внимание и усидчивость, воспитывать вкус и приличные манеры поведения за столом. Поэтому мне бы хотелось на уроках кулинарии научить девочек основам карвинга, прививающему одновременно,и навыки сервировки стола, и любовь к изящному. Художественная резьба по овощам и фруктам развивает у детей творческие способности и умение готовить вкусную пищу.

Раздел: Разработки уроков

Урок по теме: "Ролевая игра на уроках предмета технологии "Обслуживающий” труд как средство формирования отношения к трудовой деятельности в условиях производства” Цели урока: • формирование технологической грамотности, культуры делового общения; • развитие способности самостоятельно решать творческие задачи, экологического и экономического подхода к труду. Все это способствует подготовке инициативных и умелых работников. Задачи учителя: • введение нового материала; • систематизация и совершенствование знаний; • применение полученных знаний и умений в несколько изменен-ной ситуации.