План-конспект урока по кулинарии "Фруктовый салат" в 5 классе.

Обобщаюший урок по теме "Овощи". Мною была выбрана игровая технология. Учащимся 5-х классов очень нравятся игровые моменты на уроках, которые направлены на удовлетворение детской любознательности, расширения кругозора и стимулируют интерес к учению. На уроке применяются разные виды заданий: загадки, анаграммы, головоломка, кроссворд. Их выполнение позволяет учащимся самостоятельно узнать о качестве своих знаний, а также выявить уровень наблюдательности, внимания, памяти, мышления. Состязательность в проведении игр позволяет учащимся ярче проявить свои способности и знания.

Задачи урока: 1. Обучающая- закрепление теоретических знаний и практических умений при обработке древесины ручным инструментом. 2. Коррекционно - развивающая - коррекция памяти, восприятия, логического мышления, мелкой моторики. 3. Воспитательная - воспитывать трудолюбие, самостоятельность в работе, чувство ответственности за выполненную работу. Тип урока: урок - закрепление. Наглядные пособия: образец изделия, кроссворд. Методы: словесные, наглядные, практические. Материалы, инструменты и приспособления: образцы доски, лобзики, пилки, выпиловочные столики, карандаши, копировальная бумага, шлифовальная шкурка, шило.