План-конспект урока по кулинарии "Фруктовый салат" в 5 классе.

Тип урока - комбинированный -40 мин. Характеристика темы Тема не является новой для учащихся, так как ими были прослушаны темы: « Электротехнические работы в быту», «Бытовые электрические светильники». Межпредметные связи : с математикой, черчением, физикой Цель урока: формирование умений и навыков пользования электромонтажными инструментами Задачи: Развивающий аспект - создание условий для развития у учащихся познавательной активности, систематизация и коррекция умений и навыков пользования электромонтажными инструментами, навыков работы электромонтажными инструментами Образовательный аспект - обеспечить усвоение учащимися значения данного оборудования, устранить пробелы в знаниях пользования электромонтажным инструментом, техники безопасности при работе с данными инструментами, на уров¬не анализа и синтеза. Воспитательный аспект - воспитание личностных качеств, обеспечи-вающих успешную деятельность: внимательность, целеустремленность, наблюдательность, любознательность, ответственность. Воспитание трудовой мотивации, помочь ориентироваться в мире профессий Цели учащихся Знать: электромонтажный инструмент, приемы работы им. Уметь: проводить электромонтажные работы. Критерии оценки • степень самостоятельности; • характер деятельности • качество выполненных работ. Методы обучения по уровню познавательной активности (продуктив- ные) -«мозговая атака», частично-поисковый; метод формирования новых знаний - индуктивный. Формы реализации методов обучения: беседа, самостоятельная работа учащихся под руководством учителя. Формы организации познавательной деятельности: фронтальная,групповая Средства обучения -план работы -технологическая карта, -рисунки изделий с данным соединением, -электромонтажные инструменты, -инструкции по охране труда при работе электромонтажными инструментами -заготовки (детали) -презентация

Предмет быта, одежда должны быть не только удобными и практичными, но и должны способствовать воспитанию эстетического, художественного вкуса. Декоративно-прикладное искусство в полной мере способствует этому. Вопрос учащимся: с помощью каких видов декоративно-прикладного искусства мы можем украсить предметы быта, одежду? (Макраме, вышивка, бисероплетение, ткачество, вязание, батик и, безусловно, аппликация). Аппликация – распространенный вид декоративно-прикладного искусства. Она применя-ется для оформления настенных панно, украшения изделий и предметов быта. Аппликация (от лат. "прикладывание") – создание художественных изображений наклеи-ванием на некоторую поверхность (основу) кусочков какого-либо материала; также – изо-бражение, узор, созданные таким образом. Пользуясь приемами аппликации, можно создать тематические композиции на различные сюжеты.