Эссе. Применение информационно-коммуникационных технологий при обучении химии.

Раздел: Экспериментальные работы

Прикладная наука, как практическое приложение теории, а в некоторых аспектах, ведущий локомотив развития науки теоретической, занимает всё большее место в предметных курсах химических дисциплин в школе, СПО и вузах. Нутрициология - практическая наука о здоровом питании является межпредметной. Публикация посвящена аспектам химического направления исследования и развития науки нутрициологии в рамках прикладной химии и биотехнологии в учебных заведениях различного уровня.

Раздел: Экспериментальные работы

Как многие считают, натуральные ароматизаторы более полезны, или безвредны, по сравнению с синтетическими. Целью настоящего исследования послужило изучение мнения различных специалистов в области пищевых ароматизаторов по вопросам безопасности и функциональности ароматизаторов как пищевых ингредиентов.

Раздел: Экспериментальные работы

Личностно-ориентированное обучение, как спроектированное под конкретные индивидуальные характеристики личности, исходящее из возможности, потребности личности, с одной стороны, с другой стороны обеспечивающее приращение уровня знаний, навыков и умений, освоения общих и профессиональных компетенций, а не простую демонстрацию уже имеющихся – в настоящее время общая педагогическая технология, представляющая собой рекомендательный алгоритм, подстраиваемый под конкретные условия образовательного процесса. Именно по сокращению инвариант оценивается педагогический результат. В настоящей работе теоретическими и эмпирическими методами получен пример алгоритма обучения дисциплине «Химия» для сельскохозяйственных и сельхозперерабатывающих направлений подготовки бакалавров с частичной заменой аудиторных техник на ИКТ, прошедший апробацию в 2019-2020 уч. году при COVID-19.