Урок технологии «Бутерброды. Технология приготовления бутербродов» проводится в 5 классе при изучении раздела «Кулинария». На уроке используется методы обучения: объяснительно-иллюстративный, метод проблемного изложения На данном уроке учащиеся ознакомятся с классификацией бутербродов, навыкам приготовления бутербродов. Учатся работать в группе при выполнении задания, вести сотрудничество с учителем, разрешать конфликтные ситуации, адекватно воспринимать и вырабатывать уважительное отношение к сверстникам в ходе совместной работы. Учитель показывает слайды, рассказывает о разнообразных бутербродах, объясняет, как правильно нарезать хлеб для различных видов бутербродов. Учитель рассказывает об особенностях приготовления бутербродов, о требованиях к качеству бутербродов.
Конспект урока по истории и культуре народов Цели: 1, Расширить знания учащихся в области устного народного творчеств 2. Развивать внимание, память, речь, мышление, умственную активное учащихся. 3. Воспитывать любовь к устному народному творчеству. Оборудование: ребус, марийские народные сказки, иллюстрации рамок (ма¬кет) елка. Литература: Акцорин А, Марийские народные сказки, Йошкар-Ола