Генетическая связь веществ

Урок изучение нового материала и первичного закрепления полученных знаний.Форма проведения: урок-презентация с элементами ПО интерактивная доска.Цели: организовать деятельность учащихся по изучению особенностей строения атома фосфора на основании его положения в ПСХЭ Д.Менделеева, выяснить аллотропные возможности фосфора, изучить химические свойства фосфора как простого вещества на основе его строения, развивать познавательную самостоятельность учащихся при работе с учебником, дополнительной литературой, сайтами Интернета, формировать умения составления химических уравнений на основе химического эксперимента, навыки решения расчетных задач, воспитывать ответственность за конечный результат работы.Показать значимость химических знаний для современного человека.

В работе определены физико-химические и органолептические показатели качества молока, полезные свойства молока и молочных продуктов. Составлены практические рекомендации по потреблению данного продукта и его производных.