Урок по теме "Жиры" с использованием технологии развития критического мышления.Состоит из трёх основных стадий: вызова, осмысления, размышления (рефлексии).На уроке используются лабораторные опыты и следующие приёмы ТРКМЧП: кластеры, ключевые термины, маркировочная таблица «З-Х-У»(«Знаю – Хочу знать – Узнал»),прием «Верите ли вы?».
Познакомить учащихся с некоторыми индикаторами. Изучить закономерности изменения окраски индикаторов в зависимости от реакции среды. Воспитательная: Формирование научно-материалистического мировоззрения, идеи познаваемости окружающего мира. Развивающая: Совершенствование навыков работы с лабораторным оборудованием, умений проводить пробирочные опыты, доказывать опытным путем теоретические положения.