Выступление на педсовете.

Раздел: Иное

Тема проекта очень актуальна в настоящее время , т.к. чипсы и напитки - кола являются наиболее популярными продуктами у молодежи. Обучающимися выдвинута гипотеза: чипсы и кола - искусственные продукты, содержащие различные вредные вещества, которые могут негативно сказаться на здоровье человека. Указана проблема для проектной работы. Прежде чем приступить к работе обучающиеся поставили перед собой цель исследования, определили задачи, объекты и предметы исследования. При выполнении работы использовались следующие методы: проведение социологического опроса среди школьников; проведение химического анализа чипсов и пепси– колы; работа с литературными источниками; работа с информацией интернет ресурсов; методы систематизации и обобщения теоретического материала; сравнительный анализ и оценка пищевых добавок в газированных напитках, чипсах.

Раздел: Иное

Красители и продукты питания

Раздел: Иное

Кейс-технология – это интерактивная технология для краткосрочного обучения , на основе реальных или вымышленных ситуаций, направленная не столько на освоение знаний, сколько на формирование у слушателей новых качеств и умений. Одной из важнейших характеристик кейс-метода является умение воспользоваться теорией, обращение к фактическому материалу. Химия - это наука, где хорошо использовать этот метод.