Цель проекта - изучить химический состав жевательных резинок, расшифровать пищевые добавки с индексом Е, входящие в их состав, описать их влияние на здоровье человека, собрать материал для разъяснительной работы по формированию культуры поведения в обществе и стремления к здоровому образу жизни.
Выполнение творческих проектов позволяет, прежде всего, заинтересовать ученика в конечном результате деятельности - готовом программном продукте. Работа над творческими проектами является логическим продолжением углубленного изучения материала, требует от ученика активизации различных психологических процессов памяти, воображения, творческого мышления. Вся работа направлена на стимулирование самостоятельной образовательной деятельности.