Исследовательский проект по химии "Определение качества молока"

Игра по химии в 9 классе "Химический марафон" сделана в форме игры "Своя игра". Цель игры: Закрепление знаний о периодической системе, строении атомов, тривиальных названиях элементов, биографиях великих химиков. Знакомство с интересными фактами из области применения химических веществ и соединений. Материал включает презентацию с игрой, методические рекомендации для учителя и ученика, рефлексивную анкету. Может быть проведена в рамках недели естественных наук. Рассчитана на 2 урока по 45 минут.

На сегодняшний день для личных нужд чаще всего покупают мыло промышленного производства, в состав которого добавляется много химических веществ, которые используются для улучшения внешнего вида, запаха и удешевления и ускорения технологического процесса, но отнюдь не полезных для кожи. Поэтому все более актуальным становится мыло ручной работы, изготовленное из натуральных компонентов. Цель этой работы – получение натурального ароматического мыла в домашних условиях. Мыла – это соли высокомолекулярных карбоновых кислот, растворы которых обладают моющим действием. Обычно это натриевые, реже — калиевые и аммониевые соли таких кислот, как стеариновая, пальмитиновая, миристиновая, лауриновая и олеиновая. Один из вариантов химического состава твёрдого мыла — C17H35COONa. Дополнительно в составе мыла могут быть и другие вещества, обладающие моющим действием, а также ароматизаторы и красители. Учащаяся 11 класса НОУ "Кингисеппская средняя общеобразовательная школа Православной культуры" Бабюк Варвара самостоятельно получила мыла нескольких сортов и шарики для ванн. Все фотографии в работе выполнены самой Варварой. На районной школьной научно-практической конференции в марте 2010 года работа Варвары была признана лучшей, и Бабюк Варвара была награждена дипломом за 1 место.