Работа направлена на решение следующих исследовательских задач: 1.Изучить историю использования жевательной резинки человеком.2.Изучить на теоретическом уровне влияние химического состава жевательной резинки на организм человека.3.Доказать опытным путем наличие в жевательной резинке таких веществ как: фенилаланин, ксилит, маннит, ментол, краситель (E-133 – бриллиантовый синий).
Исполнилось 100 лет вручению Марии Кюри Нобелевской премии за открытие радия и полония, выделение радия и изучение природы и соединений этого элемента. Данное мероприятие призвано расширить знания учащихся по истории химической науки, ознакомить с биографией М.Кюри, приобщить к чтению дополнительной литературы. Воспитывать у учащихся гордость за науку и ученых на примере биографии М.Кюри; активизировать у учащихся интерес и стремление к знаниям, показывая беспредельную преданность великой ученой служению науке и Отечеству. Используя межпредметные связи, способствовать развитию творческих способностей и познавательного интереса.