Работа направлена на решение следующих исследовательских задач: 1.Изучить историю использования жевательной резинки человеком.2.Изучить на теоретическом уровне влияние химического состава жевательной резинки на организм человека.3.Доказать опытным путем наличие в жевательной резинке таких веществ как: фенилаланин, ксилит, маннит, ментол, краситель (E-133 – бриллиантовый синий).
Эту разработку я использовала для проведения районной интеллектуальной игры по химии для команд учащихся 9-11 классов.Эту разработку можно использовать при проведении недели естественных наук.
Сценарий «Перекрестки химической науки» Цель мероприятия: закрепить знания, полученные учащимися на уроках химии, заинтересовать учащихся предметом, развивать в процессе игры логическое мышление, умение анализировать, сравнивать и обобщать, помочь учащимся проявить свои потенциальные способности. Задачи: Образовательные: повышение мотивации к учению, выявление готовности учащихся применять полученные знания на практике в сходных и несходных ситуациях. Воспитательные: способствовать развитию интеллектуальных ресурсов личности, вырабатывать умение правильной самооценки, формировать чувство коллективизма, взаимопомощи, ответственности, учить общаться в коллективе. Развивающие: развивать память на основе различных приемов запоминания на примере химического материала, внимание, умение сопоставлять. Оборудование: - мультимедийное оборудование; - компьютер, презентация "Перекрестки химической науки"; - ручка, тетрадь, калькулятор, таблица растворимости и таблица Д.И. Менделеева. Форма работы: Учитель предлагает работать в группах (командах), где, отвечая за успехи каждого, ребята начнут учиться помогать друг другу. Задача ведущих состоит в том, чтобы сформулировать задания наиболее понятным для них языком. Участники ученики 9-х классов