В данной статье представлена разработка внеклассного мероприятия для учеников 10 класса, проведение которого продолжает развитие интереса изучения химической науки через решение творческих заданий по органической химии, цель - активизировать мыслительную деятельность и познавательную активность обучающихся, способствовать расширению у школьников кругозора и развитию смекалки, мышления, находчивости, сообразительности.
Работа направлена на решение следующих исследовательских задач: 1.Изучить историю использования жевательной резинки человеком.2.Изучить на теоретическом уровне влияние химического состава жевательной резинки на организм человека.3.Доказать опытным путем наличие в жевательной резинке таких веществ как: фенилаланин, ксилит, маннит, ментол, краситель (E-133 – бриллиантовый синий).