Урок проводился в лицее кулинарного мастерства в группах поваров. Первая часть урока посвящена применению знаний по физике для объяснения отрывков художественных произведений, решения задач профессиональной направленности. Вторая часть посвящена применению знаний по физике в кулинарии. По текстам необходимо найти новые знания по истории сохранения пищи. По видеосюжетам необходимо объяснить процессы консервирования и соления. Сюжеты мультфильмов демонстрируют дробление вещества, диффузию, взаимодействие молекул. Урок понравился ребятам.
Видеосюжеты можно скачать по ссылкам на слайдах и обрезать. Все части (мкт урок, мкт 2,3,4) необходимо соединить в одну презентацию
Проектная и интеллектуально - творческая (познавательная) деятельность учащихся используется на уроках наряду с обычной (порою, скучной) работой в классе.Элементы соревнования между рядами (или группами учащихся) вносят активизацию в деятельность каждого учащегося, который стремится внести свою посильную лепту в общий результат, а, возможно, и быть первыми в выполнении предложенной работы.Конечно, такие уроки ни в коем случае не заменяют традиционных, они просто дополняют их, стремясь улучшить мотивационную сферу в желании глубже узнать проходимый материал по этой теме.