Урок проводился в лицее кулинарного мастерства в группах поваров. Первая часть урока посвящена применению знаний по физике для объяснения отрывков художественных произведений, решения задач профессиональной направленности. Вторая часть посвящена применению знаний по физике в кулинарии. По текстам необходимо найти новые знания по истории сохранения пищи. По видеосюжетам необходимо объяснить процессы консервирования и соления. Сюжеты мультфильмов демонстрируют дробление вещества, диффузию, взаимодействие молекул. Урок понравился ребятам.
Видеосюжеты можно скачать по ссылкам на слайдах и обрезать. Все части (мкт урок, мкт 2,3,4) необходимо соединить в одну презентацию
Наряду с обычными уроками можно провести этот нестандартный урок после прохождения темы "Преломление света".Можно провести соревнование между рядами или группами.Можно дать проекцию на экран и , работая "Й змейкой" или "цепочкой" сразу вставлять найденные слова и , найдя ключевые слова", подвести итоги,похвалив лучших учащихся. Ценность в том, что ученики сразу видят"Кухню" всего процесса. Все зависти от творчества учителя. Успеха!
Шевченко Н. А., учитель физики МБВ(С)ОУ В(С)ОШ №39 г. Новосибирска