ОТКРЫТЫЙ УРОК по профессиональному модулю ПМ. 04 «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий» тема занятия: «Технология приготовления бисквитных полуфабрикатов основным и холодным способом. Т

Раздел: Международный конкурс Разработка и применение современных педагогических технологий, в соответствии с требованиями ФГОС

Урок выстроен в соответствии с требованиями ФГОС. Использованные технологии - технология деятельностного метода (Петерсон Л.Г.), технология формирования контрольно - оценочной деятельности учащихся. На уроке используется работа в парах, группах , фронтальная и индивидуальная работа, дифференцированные по уровням задания. На уроке формируются помимо предметных знаний и умений все метапредметные умения.

Раздел: Международный конкурс Разработка и применение современных педагогических технологий, в соответствии с требованиями ФГОС

Раздел: Международный конкурс Разработка и применение современных педагогических технологий, в соответствии с требованиями ФГОС

Данный материал может быть использован при организации работы по развитию коммуникативных умений по темам « Здоровое питание», « Здоровый образ жизни». При проведении данного урока применяются технологии: деятельностного метода, коммуникативного обучения иноязычной культуре и применение ИКТ. Описание разработки - помочь учащимся подготовиться к сдаче экзамена по английскому языку (раздел С1 «Письмо»); - способствовать формированию коммуникативной компетенции учащихся; - повысить мотивацию учащихся, усовершенствовать навыки и умения письменной речи учащихся. Конспект урока позволяет решить следующие задачи: - реализовывать активные методы обучения на уроке и при самоподготовке учащихся; - формировать учебные, коммуникативные и социально-личностные компетентности; - систематизировать алгоритмы интеллектуальных и учебных действий учащихся. Ожидаемые результаты: -овладение алгоритмом написания личного письма; - повышение учебной активности, предметной успешности и заинтересованности учащихся, что положительно скажется на их мотивации и самооценке; -повышение качества знаний; - повышение культуры учебной деятельности.