ОТКРЫТЫЙ УРОК по профессиональному модулю ПМ. 04 «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий» тема занятия: «Технология приготовления бисквитных полуфабрикатов основным и холодным способом. Т

Раздел: Международный конкурс Разработка и применение современных педагогических технологий, в соответствии с требованиями ФГОС

Раздел: Международный конкурс Разработка и применение современных педагогических технологий, в соответствии с требованиями ФГОС

Урок рассчитан на учащихся 8 класса . Учитель не передает знания, а направляет деятельность школьника, осуществляет поддержку самостоятельной работы школьника.Консультирует то есть провоцирует вопросы, размышления, самостоятельную оценку деятельности, моделируя различные ситуации, трансформируя образовательную среду :например, через организацию групповой дискуссии, постановку вопросов, ответы на которые ученику заведомо неизвестны, раскрытие противоречий в решениях и способах решения уравнений.

Раздел: Международный конкурс Разработка и применение современных педагогических технологий, в соответствии с требованиями ФГОС

Система начального образования обладает достаточным потенциалом для реализации основ воспитательной системы индивидуально-творческой ориентации учащегося на процесс здоровье-творения. Поэтому необходимо в школе создание программы по сохранению здоровья ребенка. Роль учебного курса в достижении учащимися планируемых результатов строится в направлении личностно-ориентированного взаимодействия с ребёнком, делается акцент на самостоятельное экспериментирование и поисковую активность самих детей, побуждая их к творческому отношению при выполнении заданий. Занятия содержат познава¬тельный материал, соответствующий возрастным особенностям детей в сочета¬нии с практическими заданиями (тре¬нинг, оздоровительные минутки, упражнения для глаз, для осанки, дыха¬тельные упражнения, необходимыми для развития навыков ребенка. Обоснование выбора содержания части программы, формируемой участниками учебного процесса.