Программа построена «от простого к сложному». Рассматриваются различные методики резьбы по овощам и фруктам в технике карвинг.
Программа мастер-класса включает практические знания и умения по художественной резьбе овощей, фруктов, оформления блюд и составления композиций.
Теоретические знания предусматривают основные знания по предмету, оборудование, личная гигиена, санитария и охрана труда.
Практические занятия по карвингу включает в себя первый этап производственного обучения: базовые элементы; фигурные резные детали; композиции из цветов, резьба по овощам и фруктам.
Полученные знания не только помогут усовершенствовать профессиональную компетентность учителей, но и разнообразят уроки технологии.
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Представленный проект направлен на пропаганду культуры речи, обучение верному употреблению слов и на устранение типичных ошибок в речи продавцов и постоянных покупателей магазина.
Значительное место в содержании курса химии отводится химическому эксперименту. Он открывает возможность формировать у учащихся специальные предметные умения работать с веществами, учит школьников безопасному и грамотному обращению с веществами на уроках, в быту и на производстве. Основная роль практической работе заключается в развитии у учащихся научного мышления, в формировании умений интеллектуального проникновения в сущность изучаемых явлений, в побуждении интереса к науке, в приобщении к научному поиску и т.д. Практические работы должны проводиться с учетом интересов школьников, иметь практическую направленность, носить элемент занимательности. Постановка проблемных вопросов, моделирование проблемных ситуаций, творческие задания должны стать логическим дополнением к уроку.
Такой деятельностный подход в обучении химии делает успешной практическую работу, повышает интерес к исследовательской деятельности учащихся и к предмету в целом.
В материале представлен возможный вариант организации дистанционного обучения асинхронного типа, когда учитель сочетает проведение уроков онлайн с обучающими уроками-заданиями, разработанными самостоятельно. В материале описывается алгоритм разработки обучающих уроков-заданий, представлен пример урока-задания, а также даются подробные рекомендации по разработке классического типа урока-задания. В материале имеется ссылка на дополнительные ресурсы.