Исследовательская работа по изучению основных понятий элетронной таблицы применяется при изучении профессионального модуля "Оператор ЭВМ", МДК "Обработка информации с помощью прикладного программного обеспечения ". Тема "Табличный редактор". Данная работа уже предполагает наличие знаний по этой теме, поэтому материал представлен в виде самостоятельной, исследовательской работы.
Цели урока: Образовательная: создать условия для изучения и запоминания химического состава коровьего молока, его видов и требований к качеству; обеспечить проверку и оценку знаний по теме «Мясопродукты» Развивающая: формировать и развивать умение решать проблемные ситуации, самостоятельно проводить качественную оценку продукта. Воспитательная: воспитывать чувство осознания принадлежности к профессии повара; ответственного отношения к труду.