Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 190701 Организация перевозок и управление на транспорте (по видам транспорта) (на железнодорожном транспорте).
- проверить и закрепить знания теоретического материала по теме: «Условия хранения, методы консервирования пищевых продуктов. - провести межпредметную связь товароведения и кулинарии; товароведения и оборудования; товароведения и физиологии питания; - органолептически уметь определить какие методы консервирования использованы при приготовлении тех или иных консервов; - научить учащихся самостоятельному консервированию плодов и овощей используя различные методы консервирования; - научить учащихся сохранять продукты соблюдая условия хранения продуктов и использование методов консервирования .
«Крестики – Нолики» - интеллектуально-творческая игра, позволяющая использовать ее в любой области человеческих знаний и умений. Основой игры является классическое детское поле 3x3. В многочисленных вариациях игры можно выделить два основных типа: - игры, в которых необходимы знания; - игры, в которых необходимы творческие умения.
Методическая разработка практического занятия МДК.05.01 «Теория и практика сестринского дела» ПМ.05 «Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих»