Сценарий разработан для педагогов дополнительного образования, педагогов - организаторов. Данная работа писалась с учётом индивидуальных особенностей воспитанников нашего учреждения, которые были задействованы в мероприятии. театрализованное действие органично соединено с концертными номерами творческих коллективов Дома детского творчества
Цели урока: Образовательная: создать условия для изучения и запоминания химического состава коровьего молока, его видов и требований к качеству; обеспечить проверку и оценку знаний по теме «Мясопродукты» Развивающая: формировать и развивать умение решать проблемные ситуации, самостоятельно проводить качественную оценку продукта. Воспитательная: воспитывать чувство осознания принадлежности к профессии повара; ответственного отношения к труду.