Методическая разработка конкурса профессионального мастерства «Поваров умелые руки могут чудо сотворить!»

Раздел: Прочее

Тесты предназначены для текущего контроля знаний по разделу "Понятие и система права в России" студентов средних специальных учебных заведений

Раздел: Прочее

Цели и задачи программы: Цель- Активизация и интенсификация мышления, развитие воображения и фантазии, познавательных и творческих способностей, а также практических навыков технического и изобретательского творчества детей.

Раздел: Прочее

Рабочая программа профессионального модуля ПМ 04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента по профессии ТОП 50 43.01.09 Повар, кондитер разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта СПО по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, входящей в состав укрупненной группы 43.00.00 Сервис и туризм в части освоения основного вида профессиональной деятельности: Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. Рабочая программа содержит паспорт, в котором указан основной вид профессиональной деятельности, соответствующие ему профессиональные компетенции, цели и задачи профессионального модуля. В рабочей программе представлены результаты освоения профессионального модуля, структура и содержание, контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля.