Методическая разработка открытого классного часа на тему "Широкая масленица"

Пояснительная записка. Умение работать с компьютером в наше время становится такой же необходимостью, как умение читать и писать. А профессии, связанные с компьютером, называют профессиями будущего. Целью проведения данного конкурса является развитие профессиональных навыков и способностей у учащихся выпускных групп. Задачи: • обучающая: повторение основных понятий и определений. • развивающая: развитие алгоритмического мышления, памяти, внимательности. • воспитательная: развитие познавательного интереса, логического мышления, воспитание ответственности. Оборудование: компьютеры, программное обеспечение Office 2003, 2007, мультимедиапроектор.

урок производственного обучения предназначен для профессии "Повар, кондитер","Пекарь" для групп НПО, СПО.поставлены цели урока, описывается технологический процесс приготовления заварного теста и изделий из него, в таблице представлен виды брака.