Методический материал содержит пример разработки индивидуальной образовательной траектории, карту обучающегося, карту оценки уровня развития одаренного обучающегося.
Дистанционное обучение- взаимодействие учителя и учащегося между собой, отражающее все присущие учебному процессу компоненты: (цели, содержание, методы, организационные формы)
- проверить и закрепить знания теоретического материала по теме: «Условия хранения, методы консервирования пищевых продуктов. - провести межпредметную связь товароведения и кулинарии; товароведения и оборудования; товароведения и физиологии питания; - органолептически уметь определить какие методы консервирования использованы при приготовлении тех или иных консервов; - научить учащихся самостоятельному консервированию плодов и овощей используя различные методы консервирования; - научить учащихся сохранять продукты соблюдая условия хранения продуктов и использование методов консервирования .