Материал подготовлен к Международному дню больного диабетом в рамках пропаганды здорового образа жизни.
Комплексный анализ текста позволяет студентам овладеть новыми знаниями в грамматике, синтаксисе, вырабатывает стилистическую грамотность, совершенствует языковые знания и помогает выражению собственных мыслей и чувств.
Цели урока: Образовательная: создать условия для изучения и запоминания химического состава коровьего молока, его видов и требований к качеству; обеспечить проверку и оценку знаний по теме «Мясопродукты» Развивающая: формировать и развивать умение решать проблемные ситуации, самостоятельно проводить качественную оценку продукта. Воспитательная: воспитывать чувство осознания принадлежности к профессии повара; ответственного отношения к труду.