Отчёт по практике Приготовление блюд из круп, бобовых и макаронных изделий

03 апреля 2013

Материал по производственной практике учащихся по профессии повар, кондитер.

Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы
Раздел: Прочее
Статья"Социально-гуманитарное знание как важнейший источник, основа и ресурс формирования интеллектуально- духовных основ современной молодежи."
Раздел: Прочее
Пояснительная записка. Программа дополнительного образования «Волшебный мир оригами» является общекультурной модифицированной программой художественной направленности, созданной на основе результатов многолетней работы по обучению учащихся начальной школы основам искусства оригами. Занятия оригами позволяют детям удовлетворить свои познавательные интересы, расширить информированность в данной образовательной области, обогатить навыки общения и приобрести умение осуществлять совместную деятельность в процессе освоения программы. Значение оригами для развития ребенка  Учит детей различным приемам работы с бумагой, таким, как сгибание, многократное складывание, надрезание, склеивание.  Развивает у детей способность работать руками, приучает к точным движениям пальцев, у них совершенствуется мелкая моторика рук, происходит развитие глазомера.  Учит концентрации внимания, так как заставляет сосредоточиться на процессе изготовления поделки, учит следовать устным инструкциям.  Стимулирует развитие памяти, так как ребенок, чтобы сделать поделку, должен запомнить последовательность ее изготовления, приемы и способы складывания.  Знакомит детей с основными геометрическими понятиями: круг, квадрат, треугольник, угол, сторона, вершина и т.д., при этом происходит обогащение словаря ребенка специальными терминами.  Развивает пространственное воображение – учит читать чертежи, по которым складываются фигурки и представлять по ним изделия в объеме, помогает развитию чертежных навыков, так как схемы понравившихся изделий нужно зарисовывать в тетрадку.  Развивает художественный вкус и творческие способности детей, активизирует их воображение и фантазию.  Способствует созданию игровых ситуаций, расширяет коммуникативные способности детей.  Совершенствует трудовые навыки, формирует культуру труда, учит аккуратности, умению бережно и экономно использовать материал, содержать в порядке рабочее место.  Большое внимание при обучении оригами уделяется созданию сюжетно-тематических композиций, в которых используются изделия, выполненные в технике оригами.
Раздел: Прочее
Актуальность данной работы заключается в следующих словах: «Загляните в прошлое - славные деяния ваших предков, - это поможет Вам и Вашим потомкам открыть дорогу в будущее» /доктор технических наук, академик В. В. Николаев/. Авторские переложения произведений чувашских композиторов, представленные в данном сборнике, выборочно сделаны на основе танцевальных мелодий, взятых из книги Чувашского Республиканского научно-методического центра народного творчества и культпросветработы - «Музыка к чувашским танцам», составитель А.Н.Никитин, музыкальный редактор Ю.А.Илюхин – Шупашкар, 1986. Работа дополнена информацией об авторах произведений, что дает учащимся общее представление о композиторах, их творчестве, характере музыкальных произведений. Цель данного сборника: Расширить репертуар учащихся, познакомить с творчеством чувашских композиторов и привить любовь к танцевальным мелодиям чувашского народа. Изложение произведений представлено в облегчённом варианте, что позволит исполнять их музыкантам различной степени подготовки. Разнообразие плясовых мелодий позволит всем и каждому выбрать любимую, а простота изложения поможет их исполнить.
Комментарии
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Заказать сертификат
Получить заказанные ранее