Приготовление мясной котлетной массы и полуфабрикатов из неё: котлеты, биточки, шницель, тефтели, зразы, рулет

08 февраля 2013

В презентации представлены способы приготовления котлетной массы, а также рецепты приготовления биточек, шницелей, тефтелей, зраз, котлет и др.

Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы
Раздел: Прочее
Статья была представлена в рамках заочной студенческой НПК "WorldSkills Улучшаем мир властью профессиональных навыков", прошедшей 6 апреля 2017 года на базе СПб ГБПОУ "Колледж Пищевых технологий" Руководитель - Самойленко Т.Г. (Педагогический колледж №4)
Раздел: Прочее
Изготовление простейших цифровых устройств на микроконтроллерах своими руками в светодиодном дизайн-оформлении является достаточно эффективным методом и средством, как обучения, так и повышения интереса к своей специальности. Проведение мастер-класса в виде шоу-игры позволяет ее участникам получить навыки ролевой защиты своих проектов и изготовленных на их базе своих светодиодных изделий, и раскрыть свои творческие способности общения с большой аудиторией, что немаловажно для приобретения навыков лидерства. Проведение мастер-классов подобного типа обеспечивает достижение главной цели современного образования: развитие учащегося как компетентной личности путем включения его в различные виды ценностной человеческой деятельности.
Раздел: Прочее
Методическая разработка представляет собой урок объяснения нового материала и включает в себя задания для фронтального контроля, методику применения элементов программирования на языке Турбо Паскаль, содержит рекомендуемые наглядные материалы.
Комментарии
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Заказать сертификат
Получить заказанные ранее