В настоящее время, когда организации действуют в условиях перехода к рыночным отношениям и определяющим фактором становятся конкурентоспособность производства, качество продукции, максимизация прибыли, в значительной степени возрастает роль основных средств как решающего фактора производственного процесса. Данная разработка предназначена для преподавателей - предметников дисциплины "Бухгалтерский учет" среднего профессионального образования.
Изучение приготовления из сахарной мастики цветов, листьев, орнаментов, фигур; проверка знаний по теме: «Отделочные полуфабрикаты из крема, карамели, шоколада, марципана"; формирование у учащихся системы научных знаний, профессиональных понятий и способов действия через закрепление полученных знаний путём тренинга, тестов;
Наблюдение как метод педагогичесского исследования на примере декоративно-прикладной студии " Радуга"