Дополнительная образовательная программа художественно-эстетической направленности для учащихся 5 классов. Автор - учитель изобразительного искусства высшей категории МОАУ СОШ с УИОП № 48 г.Кирова Кузнецова Ольга Александровна
Организация единого информационного пространства как средство повышения эффективности деятельности преподавателя
- проверить и закрепить знания теоретического материала по теме: «Условия хранения, методы консервирования пищевых продуктов. - провести межпредметную связь товароведения и кулинарии; товароведения и оборудования; товароведения и физиологии питания; - органолептически уметь определить какие методы консервирования использованы при приготовлении тех или иных консервов; - научить учащихся самостоятельному консервированию плодов и овощей используя различные методы консервирования; - научить учащихся сохранять продукты соблюдая условия хранения продуктов и использование методов консервирования .