Мастер-класс на тему «Сервировка стола: история и современность. Лимонный стол» является элементом программы социально-педагогической направленности «Берегиня» реализуемой в МБОУ ДОД «Центр развития творчества детей и юношества» поселка Краснобродского и призван удовлетворить постоянно растущий интерес детей, а также их родителей к изучению русской народной кухни, связи искусства кулинарии и традиционных народных промыслов, сохранившихся и развивающихся в России, а также заинтересовать обучающихся художественной обработкой продуктов с элементами «декоративной» кулинарии.
Образовательная программа дополнительного образования детей "Природа и фантазия". Программа модифицированная, художественно – эстетической направленности. По срокам реализации программа рассчитана на 2 года обучения. Возраст детей 10-13 лет.
презентация к уроку производственного обучения по профессии "повар", "кондитер" "приготовление печеных пирожков из дрожжевого теста с различными фаршами и начинками"