Мастер-класс на тему «Сервировка стола: история и современность. Лимонный стол» является элементом программы социально-педагогической направленности «Берегиня» реализуемой в МБОУ ДОД «Центр развития творчества детей и юношества» поселка Краснобродского и призван удовлетворить постоянно растущий интерес детей, а также их родителей к изучению русской народной кухни, связи искусства кулинарии и традиционных народных промыслов, сохранившихся и развивающихся в России, а также заинтересовать обучающихся художественной обработкой продуктов с элементами «декоративной» кулинарии.
Материал по производственной практике учащихся по профессии повар, кондитер.
Исследовательская работа по изучению основных понятий элетронной таблицы применяется при изучении профессионального модуля "Оператор ЭВМ", МДК "Обработка информации с помощью прикладного программного обеспечения ". Тема "Табличный редактор". Данная работа уже предполагает наличие знаний по этой теме, поэтому материал представлен в виде самостоятельной, исследовательской работы.