Рабочая программа учебной практики профессионального модуля ПМ 01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента по профессии 43.01.09 Повар, кондитер разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта СПО по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, входящей в состав укрупненной группы 43.00.00 Сервис и туризм в части освоения основного вида профессиональной деятельности: Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента Рабочая программа содержит паспорт, в котором указан основной вид профессиональной деятельности, соответствующие ему профессиональные компетенции, цели и задачи профессионального модуля. В рабочей программе представлены результаты освоения учебной практики, структура и содержание, контроль и оценка результатов освоения учебной практики.
Опыт деятельности дополнительного образования в учреждении для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей свидетельствует, что продуктивное обучение дает возможность не только организовать досуговое время воспитанников, но и подготовить их к выбору будущей профессии и помочь успешно адаптироваться в самостоятельной жизни поле выпуска из детского дома.
В данном элективном курсе я остановлюсь на связи предмета математики с профессией электромонтер – водитель, в частности буду рассматривать следующие вопросы: «Какую роль играет математика в данной профессии?», «Возможны ли были те процессы и явления, которые происходят в электрике, механике, в работе автомобиля и т.д. без математики?» и другие.