Тема: Практическое повторение. Работа санитарки в приемном отделении больницы, подготовка кровати для приема больного. Цели: проверить и закрепить знания учащихся по изученному ранее материалу Задачи: формировать у учащихся навыки по уходу за больными, развивать мыслительную деятельность, сообразительность, привитие интереса к предмету МОП, воспитание сострадания к больным людям. Класс: 9 Тип урока: обобщающий урок с применением ИКТ, с практическим закреплением учебного материала.
- проверить и закрепить знания теоретического материала по теме: «Условия хранения, методы консервирования пищевых продуктов. - провести межпредметную связь товароведения и кулинарии; товароведения и оборудования; товароведения и физиологии питания; - органолептически уметь определить какие методы консервирования использованы при приготовлении тех или иных консервов; - научить учащихся самостоятельному консервированию плодов и овощей используя различные методы консервирования; - научить учащихся сохранять продукты соблюдая условия хранения продуктов и использование методов консервирования .