Проектная деятельность в школе

Основной дидактической целью занятия является углубить и обобщить знания о русском народном костюме, о его особенностях в зависимости от географии, о связи костюма с народными промыслами и фольклором разных губерний России. При проведении занятия используются различные методы обучения.

Изучение приготовления из сахарной мастики цветов, листьев, орнаментов, фигур; проверка знаний по теме: «Отделочные полуфабрикаты из крема, карамели, шоколада, марципана"; формирование у учащихся системы научных знаний, профессиональных понятий и способов действия через закрепление полученных знаний путём тренинга, тестов;