- проверить и закрепить знания теоретического материала по теме: «Условия хранения, методы консервирования пищевых продуктов. - провести межпредметную связь товароведения и кулинарии; товароведения и оборудования; товароведения и физиологии питания; - органолептически уметь определить какие методы консервирования использованы при приготовлении тех или иных консервов; - научить учащихся самостоятельному консервированию плодов и овощей используя различные методы консервирования; - научить учащихся сохранять продукты соблюдая условия хранения продуктов и использование методов консервирования .
В статье описан опыт использования табличного процессора Excel при изучении математики. Табличный процессор Excel не только удобен для составления различных таблиц, графиков, но и служит мощным средством для проведения очень сложных вычислений.
Данная методическая разработка адресована преподавателям дисциплины «химия» для организации и проведения урока усвоения новых знаний. 1.1.Цель составления методической разработки. 1. Показать методику проведения урока усвоения новых знаний с использованием наглядных пособий. 2. Формирование ключевых профессиональных компетенций: - коммуникативная компетентность; - учебно – познавательная компетентность; - готовность к использованию информационных ресурсов. 3. Показать междисциплинарную связь. 4. Способствовать профессиональному росту и компетентности преподавания.