ТЕМА: «Характеристика отдельных групп товаров. Клубнеплоды. Корнеплоды»

14 января 2011

- проверить и закрепить знания теоретического материала по теме: «Условия хранения, методы консервирования пищевых продуктов. - провести межпредметную связь товароведения и кулинарии; товароведения и оборудования; товароведения и физиологии питания; - органолептически уметь определить какие методы консервирования использованы при приготовлении тех или иных консервов; - научить учащихся самостоятельному консервированию плодов и овощей используя различные методы консервирования; - научить учащихся сохранять продукты соблюдая условия хранения продуктов и использование методов консервирования .

Овощи клубнеплоды, корнеплоды.doc
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы
Раздел: Прочее
Данное занятие разработано для учащихся 5-6 классов. Участники и ведущие – преподаватель курса «Народная культура», педагог дополнительного образования, руководитель фольклорных ансамблей «Росинка» и «Родничок» Виноградова Светлана Анатольевна и воспитанники фольклорных ансамблей. Включает в себя ролевые игры, соревновательные, музыкальные подвижные: "И шёл козёл дорогою", "Эх, Баба - Яга", "Пей чай с пирогами, "Оркестр народных инструментов" и др.
Раздел: Прочее
Представляю на сайте презентацию урока по учебной практике в слесарной мастерской. Презентация и изготовление крепёжного уголка, сделана для комплексных работ по слесарной практике. В этой презентации показаны все слесарные операции при изготовление крепёжного уголка. Продемонстрированы инструменты и оборудование, которые применяются для отдельной слесарной операции. В презентацию включены работы пройденного материала. Презентация сделана с учетом всех слесарных операций, которые входят в эту комплексную работу. Эта презентация помогает: 1) закрепить пройденный материал 2) создать мотивацию к изучению слесарных операций в форме познавательных задач 3) формировать приёмы умственной деятельности учащихся 4) способствовать воспитанию бережного отношения к инструментам, станку и оборудованию 5) демонстрировать поэтапные приёмы изготовления детали 6) совершенствовать навыки и умения учащихся 7) корректировать мыслительные операции на основе упражнений по слесарным операциям.
Раздел: Прочее
Данное занятие объединяет в себе обучение одновременно по двум междисциплинарным курсам. Занятие построено паритетно, с равным долевым участием каждого из педагогов. Продолжительность интегрированного урока – два урочных часа, объединенных в один урок.
Комментарии
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Заказать сертификат
Получить заказанные ранее