Задача семинара: Оказание помощи начинающим педагогам в выборе методики проведения урока, его структуры, умению проводить самоанализ урока. Предполагаемый эффект: Овладение методами ведения уроков будет способствовать развитию профессиональной компетенции начинающих педагогов.
Мастер-класс на тему «Сервировка стола: история и современность. Лимонный стол» является элементом программы социально-педагогической направленности «Берегиня» реализуемой в МБОУ ДОД «Центр развития творчества детей и юношества» поселка Краснобродского и призван удовлетворить постоянно растущий интерес детей, а также их родителей к изучению русской народной кухни, связи искусства кулинарии и традиционных народных промыслов, сохранившихся и развивающихся в России, а также заинтересовать обучающихся художественной обработкой продуктов с элементами «декоративной» кулинарии.