Тема 2.1.2 Лечение острого и хронического гастрита и дуоденита Тема 2.1.3 Лечение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки Теоретические занятия ПМ.02 Лечебная деятельность МДК.02.04 Лечение пациентов детского возраста Специальность: 31.02.01 Лечебное дело

Цели урока: Образовательная: создать условия для изучения и запоминания химического состава коровьего молока, его видов и требований к качеству; обеспечить проверку и оценку знаний по теме «Мясопродукты» Развивающая: формировать и развивать умение решать проблемные ситуации, самостоятельно проводить качественную оценку продукта. Воспитательная: воспитывать чувство осознания принадлежности к профессии повара; ответственного отношения к труду.