Статья "Изображение руки в искусстве"

Представлены возможности профориентационной работы в условиях непрерывного образования и повышения квалификации педагогов в данной сфере, взаимосвязь системной, комлексной профориентационной деятельности в учреждениях интернатного типа, общего и профессионального образования с развитием экономики региона.

Изучение приготовления из сахарной мастики цветов, листьев, орнаментов, фигур; проверка знаний по теме: «Отделочные полуфабрикаты из крема, карамели, шоколада, марципана"; формирование у учащихся системы научных знаний, профессиональных понятий и способов действия через закрепление полученных знаний путём тренинга, тестов;