Гендерный аспект воспитания в хореографическом коллективе

Раздел: Прочее

Профессия повара является одной из самых древних и никогда не потеряет свою актуальность, пока существует человечество. Проходят века, эпохи сменяют друг друга, меняется и сам человек, причем не только его мировоззрение, но и потребности, в том числе вкусовые предпочтения и ощущения. Образ профессии повара, кондитера изменился радикально за последние годы. Раньше он ассоциировался с добродушной женщиной – хозяюшкой, желающей накормить всех простой, сытной едой. Повар XXI века – профессионал с тонким вкусом и буйной фантазией, которую он воплощает в своих блюдах. Развитие кулинарного искусства наблюдается на протяжении многих веков. Прогресс в мировой кулинарии за последние десять лет поражает своими изменениями и новшествами. К факторам, способствующим развитию современных направлений приготовления кулинарной продукции относятся прежде всего стремление людей к здоровому питанию, употреблению экологически чистых продуктов, создание новых вкусов путем сочетания нетрадиционных ингредиентов, и, конечно же, новые технологии приготовления.

Раздел: Прочее

Раздел: Прочее

Необходимость подготовки конкурентно способных специалистов, удовлетворение образовательных запросов личности ставит перед нами задачи по совершенствованию, как содержания образования, так и технологий образовательного процесса. На основании авторских программ по дисциплинам «Декоративно- прикладное искусство», «Декоративные композиции», «Технология художественной обработки материалов» проводятся занятия, на которых формируются практические умения и профессиональные навыки.