Рабочая программа профессионального модуля ПМ 02. Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента, предназначена для подготовки квалифицированных рабочих предприятий общественного питания по профессии 43.01.09 Повар, кондитер.
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
В содержании пособия "Цветоведение" рассматриваются вопросы о цвете, здесь логично обобщены и систематизированы закономерности восприятия цвета, которые помогут глубоко постичь искусство живописи. Данные знания способствуют выработать навыки в самостоятельной творческой деятельности, развивают мыслительные способности обучающихся: умение наблюдать, сопоставлять и анализировать цвет. В структуре пособия "Цветоведение" выделяется два раздела: теоретический и практический, включающий учебно-целевые вопросы и тесты, обеспечивающие контроль знаний, умений и практиxеских навыков в области цветоведения.
Цель: привитие интереса к интеллектуально-познавательной деятельности
Задачи:
1. Способствовать развитию познавательных процессов: мышления, внимания, восприятия.
2. Развивать кругозор, познавательную активность обучающихся
3. Формировать навыки командной работы
Возрастная категория: 5-7 классы
Данную разработку могут использовать в своей работе педагоги д/о, классные руководители, организаторы.
Игра состоит из 5 тем:
1. Математика
2. Русский язык
3. Литература
4. Музыка
5. География
В каждой теме по 5 вопросов.
Команды по очереди выбирают тему и стоимость вопроса. Команда, давшая правильный ответ, получает столько баллов, сколько стоит вопрос. За неправильный ответ- ноль баллов. Побеждает команда, набравшая наибольшее количество баллов.
Можно так же играть в данную игру индивидуально – каждый сам за себя.
Каждый вопрос сопровождается слайдом на экране. Тема «музыка» включает музыкальные фрагменты.